Potatismos vilken potatis

fast potatis sorter Om moset blir klistrigt har du rört och mosat för mycket. Har du i mer vätska i moset får du istället en puré.

vilken potatis till gratäng Risken är mindre att moset blir klistrigt om du använder mjölig potatis. Nedan bjuder jag på det klassiska grundreceptet på potatismos och tipsar om hur du med enkla medel kan göra moset riktigt lyxigt och gott.

potatismos recept Kan man göra potatismos på fast potatis eller färskpotatis? Annorlunda potatismos Hur kan man då variera sitt potatismos?

fast potatis sorter

mjölig potatis sorter Potatis på många olika sätt Det är lätt att laga potatis, och roligt eftersom du kan servera den på så många olika sätt. Odlarna arbetar ständigt med att utveckla nya välsmakande friska potatissorter.

potatissorter a-ö Smaksätt med salt, peppar och färska örter. Potatisguiden — fast eller mjölig potatis?

röd potatis farligt Lägg skivorna i kallt vatten en stund och torka av dem med hushållspapper. Generellt kan man säga att fast potatis gör sig bäst som råstekt, kokt, ugnsrostad eller i gratänger.

potatismos recept

potatismos äggula Byt helst inte ut smöret mot margarin och vispgrädden mot matlagningsgrädde. Det funkar bra med både mjölig och fast potatis.

potatismos som på restaurang Förutom potatis så görs min potatismos även med smör, vispgrädde, mjölk, salt och vitpeppar. Receptet ger cirka 4 portioner.

potatismos krydda Potatismos kan göras på olika sätt med olika potatissorter och ingredienser. Tillsätt först 0,5 dl och lägg till mer om du vill ha en lösare konsistens.

mjölig potatis sorter

potatissorter a-ö Klicka över smör och häll på gräddmjölk. Lägg potatisen i kallt vatten för att dra ut stärkelsen och slippa att den bränns vid och låt den rinna av på hushållspapper.

nya potatissorter Det finns många potatissorter att välja på i butiken — de har olika smak, form, storlek och färg. Med några enkla knep förhöjer du smaken.

alla potatissorter Potatisgratäng är en god klassiker som tillagas i ugn. Sedan finns det potatissorter som ligger någonstans däremellan och som funkar fint till såväl mos som att ugnsrosta.

potatismos lyx

potatismos äggula Man kan använda vilken sorts potatis som helst till mos — både fast och mjölig. Mos är också enkelt att göra och kan varieras på en mängd olika vis tack vare smaksättningar och toppings.

potatismos recept Exempelvis kan man toppa det med stekt och hackat bacon, rostade, hackade mandlar, stekt svamp, strimlade soltorkade tomater, hackade örter så som persilja, rosmarin, dragon eller dill. Mos är också enkelt att göra och kan varieras på en mängd olika vis tack vare smaksättningar och toppings.

potatismos mannerström Prova exempelvis detta recept på Söndagsstek med gräddsås och potatispuré. I de flesta grundrecepten tycker man att 1 kilo potatis ska räcka till 4 personer.